羊肉可以和螃蟹一起吃吗 两者一起吃有什么后果

1．羊肉可以和螃蟹一起吃吗

羊肉不可以和螃蟹一起吃，会减低羊肉温补作用。

羊肉和螃蟹两者是不宜同食的。这是因为羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。同理，螃蟹也不宜与具有温补作用的狗肉、泥鳅等同食。

2．羊肉不可以和什么一起吃

1、西瓜

羊肉性味甘，具有温补的作用，而西瓜性寒，属于生冷食品，如果两者同食的话，会大大降低羊肉的温补作用，并且还伤脾胃，极易引起脾胃失调。所以中医认为，吃羊肉后再吃西瓜有伤元气。

2、梨子

羊肉不能和梨一起吃，因为同食的话，梨中的一些酶可以将羊肉中的酵素分解，阻碍食物消化，容易造成消化不良、腹胀等。

3、板栗

羊肉和栗子皆是不易消化的食物，如果两者同食的话，极易引起消化不良，有些甚至还可能引起呕吐，所以两者共炒或者共炖都不适宜。

4、南瓜

羊肉和南瓜皆是温热食物，对人体有温补作用，但是两者同食的话，就很容易引起上火了。同样的，在烹调羊肉时，少放点辛温燥热的调味品，比如辣椒、生姜、茴香等，以防惹“火”烧身。

5、生鱼片

羊肉中含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素，但是生鱼片中的酶未推动活性，如果两者同食的话发生复杂的变化，易产生不良反应不利于健康。并且羊肉的膻味和生鱼片的腥味混合也会产生一种令人厌恶的怪味。

6、红豆

羊肉千万不能和红豆一起吃，因为两者同食会引起中毒。红豆有利水消肿、解热通便的功效，而羊肉性温，有健脾益胃的功效，两者的功效是相背的，所以不要同食。

7、豆瓣酱

豆瓣酱是豆类熟后经过发酵制作而成，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸等，性味咸寒，有除热解毒的功效，而羊肉是热性食物，有补热的功效，两者的性味相反，所以在烹饪羊肉的时候不可加豆瓣酱，长期使用的话易引起发痼疾。

8、醋

羊肉不宜和醋一起吃的，同吃的话会让羊肉的温补作用大打折扣。醋中含有丰富的达纳壁纸、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，和寒性食物搭配更加适宜，比如吃大闸蟹的时候加醋就特别好。

9、乳酪

乳酪营养价值高，容易消化，但是属于寒性食物，与热性的羊肉恰恰相反，两种不同性味的食物同食的话不利于肠胃健康。并且，乳酪中含有丰富的酶，一遇到羊肉中的营养素可产生不良反应，影响其营养价值，又损健康。

10、茶

茶水中含有较多的鞣酸，一遇到羊肉中的蛋白质，易产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，它会影响肠的蠕动，减少大便水分，进而引起便秘的症状。所以在吃羊肉过后不宜立马饮茶。

3．螃蟹不可以和什么一起吃

1、柿子

柿子是鞣酸高含量的水果，与螃蟹同吃的话，易与蟹肉中的蛋白质发生反应，形成了一种蛋白质凝固块，而这种产物在我们的胃里很难被消化。

2、浓茶

螃蟹中的蟹脚和蟹腮难免会带有一些细菌，我们的胃液对此有一定的杀菌能力，但是同时饮用浓茶的话，会将胃液冲淡，杀菌的效果会大打折扣。并且浓茶也是含有鞣酸的食物切不可与螃蟹同食。

3、羊肉

螃蟹性寒，而羊肉是性温，对脾胃有温补的功效，但是性寒的螃蟹和羊肉同食的话，有碍羊肉的温补作用，并且对于脾虚或者阳虚的人来说，很是伤脾胃。

4、花生

花生性甘，脂肪含量45%，这可以说花生是油腻性的食物，如果与寒性的螃蟹同食的话，对肠胃很是伤害，并且易导致腹泻。尤其是肠胃功能不好的人更应禁同食。

5、梨子

梨属于寒凉性水果，螃蟹性寒，两者同食的后果就是对脾胃一次大大的折磨。脾胃虚寒者尤忌吃螃蟹后吃梨。

6、香瓜

吃螃蟹后的水果还不能有香瓜，因为香瓜性甘寒滑利，能清热通便，与同样寒性的螃蟹同食的话，正是应验了1+1>2的效果，寒性食物食用过多对肠胃不好，并且易导致腹泻。

7、冷饮

同螃蟹不能和梨、香瓜这样的寒性水果一起的道理一样，像冰激凌、冰棒等属于寒凉食物，蟹也是寒性的，两者同食会使肠胃温度降低，有损肠胃功能。

8、泥鳅

古有《本草纲目》记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见泥鳅是温补的食物，如果与较寒的螃蟹同食，这两者属性相反是相克的。