越南春卷皮怎么泡

1．越南春卷皮怎么泡

1、将春卷皮放热水里浸泡10秒钟，感觉皮子软了就马上拿出来。

2、将春卷皮放凉水里浸半分钟，感觉皮子软了就马上拿出来。

小贴士：浸泡时间不能过长，也不要过热，否则容易使春卷皮破碎。

2．越南春卷皮冷水泡好还是热水泡好

越南春卷皮泡冷水比较好。

越南春卷皮用热水泡速度会比较快，但若冷水的话，虽然时间较长，但却可以彻底泡去鱼腥味，粘性也不会那么大。

3．越南春卷的做法

材料：春卷皮，各类食材，鱼露或甜辣酱，水。

做法：

1、将春卷皮放入温水中泡10秒左右，感觉皮子软了就马上拿出来。也可以用冷水泡，只是时间久一点。

2、把已经浸软的春卷皮摊开平铺在砖板上，上面放上自己喜爱吃的各类食材。

3、材料放好后，就可以将春卷皮小心的卷起来了。

4、卷好后就可以蘸点鱼露或是甜辣酱吃了。