火炭母煲猪横利的功效

1.火炭母煲猪横利的功效

火炭母性凉味酸甘,

祛湿解毒功效尤为明显;猪横脷健脾胃,助消化,养肺润燥,泽颜面色,二者搭配能够起到非常好的祛湿热的效果,可以用于治疗小儿的夏季热、消化不良等病症。

平时也可以采用少量的火炭母草干草搭配其它食物一起煲汤,直接慢火煲2小时,即可以食用。

火炭母煲猪横利的功效

2.火炭母煲猪横利的做法

做法一

材料:夏枯草20g、火炭母20g、猪横脷1条、猪瘦肉200g、生姜5片

做法:以上材料洗净,猪横脷飞水一起下汤煲,加水2500ml大火转小火煲1小时,即可饮用。

做法二

材料:猪横脷300g、火炭母50g、瘦肉50g、盐适量、清水适量

做法:

1、火炭母用清水浸泡20分钟,冲洗干净后放入煲内;

2、瘦肉、猪横脷切块。瘦肉主要是提鲜,汤的味美更丰富,生姜切两片;

3、有材料放入煲内,注入12碗清水;

4、火煲开后转中火,煲1.5小时;

5、后加入食盐即可饮用。

火炭母煲猪横利的功效

推荐阅读