藏红花怎么吃效果最好

1.泡酒

材料:藏红花五克、白酒500克

做法:藏红花放在白酒中浸泡,密封保存,15天以后取出药酒直接服用,每次服用20克就可以。

功效:调经、活血、祛瘀、止痛、用于清肝热、血瘀血滞、月经不调、产后恶露不尽、跌打损伤、内外出血、肺炎、身体衰弱、培元健身,是肝病良药。

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2.泡水

每次取5~8根花丝泡3~4杯水,喝三天停一天,或者隔日一次小量使用;

煎煮取汁,即采用直接煎煮的方法取汁服用,也可用沸水冲泡,可反复冲泡3~4次服用。

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3.煮粥

材料:大米100克、藏红花10~20根

做法:

1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。

2、在锅里加入大米100克,水适量。

3、将大米先用大火煮开后,放入藏红花。

4、转文火即小火熬煮约30分钟即可。

功效:适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。

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4.煲汤

材料:干银耳10克、去核的红枣5粒、莲子去心10粒,枸杞、苦瓜、藏红花、冰糖适量

做法:

1、准备就绪后,先把银耳用凉水冲洗干净,放在温水里浸泡30分钟,等银耳发好之后,去蒂把它撕成小块待用。另外再将备好的红枣和莲子,用水洗净之后也要继续用水浸泡上30分钟左右;

2、完成上面的工序之后,可以在炖汤的锅子里注入足够多的水,等水烧开之后,依次放入银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖;

3、藏红花先用水蒸锅20分钟以后再放入,烧开后就可以改用小火了,一定要很小的火,炖大约两个小时,并且随时观察,防止汤溢出;

4、等到银耳差不多变黏稠的时候,可以把最后一道材料苦瓜放进去,而当银耳煮到完全黏稠时即可出锅。

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