黄桃怎么做好吃 意想不到的美味

1.黄桃蛋挞

材料:淡奶油140克,牛奶110克,白糖40克,炼奶10克,蛋黄2个,低粉10克,9个蛋挞皮

做法:

1.将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉。

2.把低粉过筛,加入(1)中,加入蛋黄,拌匀,然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。

3.黄桃片切成小块儿放蛋挞皮中,然后把过滤好的蛋挞水倒入。

4.烤箱预热5分钟,220度放倒数第二层,15分钟即可。

2.黄桃布丁

材料:黄桃,吉利丁片1.5片

做法:

1、把黄桃用搅拌机打成蓉;

2、吉利丁片用冷水泡软备用;

3、将1稍稍加热,放入2拌匀;

4、放入冰箱冷藏3个小时左右即可。

3.糖水黄桃

材料:硬黄桃4个、冰糖、白糖或蜂蜜

做法:

1、黄桃洗净去皮,对剖去核。

2、准备好冰糖和蜂蜜。

3、煮锅里放泉水和黄桃块大火开始煮。

4、水开后,放入冰糖,转小火。

5、小火煮20-30分钟就熟了。

6、关火凉凉后,放入少许蜂蜜(怕热,凉后再放),也可以不放蜂蜜,加一勺白糖也可以。

7、盛入瓶子密封,冰箱冷藏后味道更佳。

4.东北黄桃锅包肉

材料:里脊肉,黄桃,糖,9度米醋,盐,油,淀粉

做法:

1.猪里脊切成刀背厚的薄片。

2.加入湿淀粉把肉片裹上,下六成热的油锅里炸到微黄浮起捞出。

3.油温升至九成热时把肉下入复炸捞出控油。

4.油倒出,把姜和胡萝卜下锅炒一下,再加入糖和醋,盐炒片刻,把黄桃下入,最后把肉倒入快速翻匀出锅。

5.黄桃奶冻

材料:黄桃块100g左右,淡奶100g,黄桃糖水100g左右(不用再另外加糖了),吉利丁片1片

做法:

1、半瓶罐头黄桃,把里面的糖水倒出,浸泡吉利丁片至吉利丁变软。

2、取一块黄桃切丁备用,其他的加淡奶入搅拌机打成细腻的糊。

3、吉利丁片隔水融化后,和黄桃糊混合搅拌均匀,如果怕搅不匀,可以把两者都倒入搅拌机打一下。

4、拌好的黄桃糊倒入容器,入冰箱冷藏2-3小时左右,吃的时候撒上切好的黄桃丁即可。

6.黄桃奶油泡芙

材料:黄油50克,低筋面粉75克,鸡蛋2个(可根据面糊的稠度适当调整),黄桃适量,水125毫升,盐1克,细砂糖3克

做法:

1、黄油切小块加入水、盐、细砂糖,加热至沸腾离火。

2、一次性倒入过筛的面粉,小火加热,快速搅拌至无粉状。

3、加入少许蛋液,和面糊充分混合均匀后,再加入少许蛋液,混合均匀;直到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形。

4、装入裱花袋子里面,挤到烤盘上(没有的话就小勺也行),手上粘点水摁平上面挤的尖。

5、将烤盘放入烤箱中,中层,180度烤三十分钟即可。(温度根据自家烤箱调节)。

6、在泡芙三分之一处切开小口;挤入奶油,放上一块黄桃即可。

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