1.辛辣食物
所有香辣食物或以香辛食材调味、烹调的食物都易令人上火,如咖喱粉、五香粉、辣椒等都属温热及燥热的调味料,不宜多吃。
2.油炸食物
所有煎炸、油炸食物,如薯条、炸鸡、方便面等,都是热气食物,容易令人上火。譬如土豆并不热气,但经过油炸成薯片后便会热气。
3.荔枝
俗语有云:「一粒荔枝,三把火」。吃荔枝的确会易有喉咙痛、 牙肉肿痛、生痱滋等。鼻子不好的人,吃得多更甚致会流鼻血。以纯果肉计。每天建议吃不多于50克,大约10至12粒。
4.榴莲
榴莲属温热的生果,如果吃得多,特别是本身是热底的人,会容易有喉咙痛、牙肉肿痛及生痱滋。建议每天吃不多于50克,约2个网球份量大的果肉。
5.韭菜
如有热气、胃火亢、 大肠湿热或肚胀时,都不建议吃韭菜。