杏子什么时候成熟

1.杏子什么时候成熟

杏子在每年的6-7月成熟。

杏树在春季发芽开花,花期一般在3月~4月之间,花期半月左右,时间较集中,但是其果实的成熟却受温度的影响较大,杏子的成熟期覆盖了6~8月,大部分都在7月份麦子收割时成熟。杏子果皮多为白色、黄色至黄红色,向阳部常具红晕和斑点;暗黄色果肉,味甜多汁。

2.杏子的营养功效

1、预防心脏病

果实中含类黄酮较多。类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。因此,常食杏脯、杏干,对心脏病患者有一定好处。所以说心血管疾病的人群可以吃杏子,可以有预防心肌梗塞的作用,还可以加强心肌功能。

2、补充营养

杏子中含有很多人体所需的微量元素,如蛋白质、维生素、铁、锌等等。这些营养素对于人体的健康有好处,还可以及时补充人体所需的营养元素,对于降低疾病的发作和预防疾病有好处。

3、润肺止咳

经现代医学研究发现杏子在体内会分解出一种“氢氰酸”的物质,该物质具有对人体呼吸中枢镇定的作用,所以说杏子可以有止咳的作用,具有补肺的作用。

3.吃杏子的注意事项

1、没有完全成熟的杏子不建议食用,毒性物质的含量过高,容易引起食物中毒。

2、杏子含有杏氢苷类物质,具有毒性,因此,肝功能欠佳,孕妇、产妇以及小孩不宜食用。

3、杏子的糖分含量很高,并且升糖指数也很高,不适合食用过多,以免加重眼胃肠中糖分,引发糖尿病和肥胖。

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