1.身体变瘦、肌肉无力或萎缩
因为身体需要使用蛋白质做为能量,如果蛋白质摄取不够,所以身体会变得消瘦、体重减轻,但如果又动得少,当心会逐渐出现肌少症,使得肌肉质量下降或是萎缩,导致力气变小或活力变差,常见的状况是走路越来越
慢 、步态不稳、无力转开瓶盖或拧干毛巾、疲倦无力等。 2.免疫力下降、伤口不易恢复 免疫细胞和抗体是由蛋白质所组成,当体内蛋白质缺乏时,身体整体的免疫力会受到影响下降,而治疗和重建细胞、组织和皮肤,都需要蛋白质,如果受伤后,摄取蛋白质不足,复原时间就要比一般人更长。 3.肌肉与骨骼疼痛 蛋白质是形成肌肉、韧带、骨骼与关节液不可或缺的营养素,会在身体合成出葡萄糖胺、软骨素。如果摄取蛋白质不足,就会让肌肉变得无力、疼痛或鬆弛,而骨骼软骨与关节也会容易因关节液不足而摩擦疼痛。 4.血压降低,心跳过慢 蛋白质摄取不足时,血液中的蛋白质和血压都会减少下降,会影响身体的各种功能,因为营养物质缺乏,组织不能得到有效滋养。可能会心跳过慢,下降到每分钟60到100次的正常值以下,进而感到呼吸困难,头晕目眩,甚至昏倒。