杏子泡酒多久能喝

1．杏子泡酒多久能喝

杏子泡酒建议2-3月饮用。

杏子是一种营养价值很高的水果，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，还含有含柠檬酸、苹果酸等，且具有生津止渴，润肺化痰，清热解毒等功效，用杏子来泡酒是一道滋补佳品，用杏子泡的酒2-3月即可饮用，果香酒香诱人，回味无穷。

2．用杏子泡酒的方法

材料：杏子600克、白糖适量(根据个人喜好添加) 白酒1.8升

步骤：

1. 将杏子洗净，擦干；

2. 找一个玻璃罐子，把杏子放进罐子里，放一层杏子，放一层冰糖；

3. 将酒倒进罐子里，放置一到两个月就可以喝了。

3．杏子泡酒的注意事项

1、白酒的口感根据自己的喜好自由选择，但是一定要用高度的。

2、杏子的水分要彻底晾干或者擦干，刀具和泡酒的器皿要消毒。

3、白糖尽量选择绵白糖，口感比白砂糖要好，不要用冰糖，不易融化。

4、选择硬一些的李杏比较好保存，可以随喝随添加白酒进去，也可以在浸泡好以后逐层去除掉上面的李子。

5、泡酒的器皿尽量放在阴凉背光处，冰箱冷藏里最好，若器皿太大，避免阳光直晒.