荞麦面包和全麦面包的不同

1．外观不同

荞麦面包：

是一种灰黑的荞麦面包粉做成的面包，虽然其貌不扬，但是营养价值却很高。

全麦面包：

是指用没有去掉外面麸皮的麦胚的全麦面粉制作的面包，全麦面包的颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，有香气。

2．营养不同

荞麦面包：

蛋白质含量高，氨基酸配比合理，可以美颜、瘦身、预防许多都市白领容易患上的慢性病，具有很好的营养保健作用。

荞麦面包具有清理肠道沉积废物的作用，因此民间称这为“净肠草”。

平时食用细粮的同事，经常食用一些荞麦面包对身体很有好处。

全麦面包：

含有B族维生素，对疲倦、盐酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。

全麦面包还含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的食疗作用。

全麦面包还有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生。

3．全麦面包热量是多少?

259大卡/100g

每100克全麦面包含碳水化合物47.14克，脂肪4.11克，蛋白质9.13克，纤维素4.4克。

说明：

市面上卖的全麦面包很多都添加糖分的，并不是真正的全麦面包，所以如果想减肥的人，还是多注意下，看营养成分表和配料表，如果添加了比较多的白砂糖，那还是不建议选择。