脐橙是上火的还是降火的

1．脐橙是上火的还是降火的?

脐橙是一种凉性食物，吃了是不会上火的，反而适量吃有清热下火的作用。

适量吃脐橙可以抗癌也能减少身体结石病的发生。

健康人群每天吃脐橙的数量应该在200g到300g之间。

吃脐橙虽然不会上火，但是一次的食用量却不能过大，因为过量食用脐橙会引起消化不良和腹泻等不良症状对身体健康不利。

2．脐橙营养价值

脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份。

每100ml鲜橙汁含：热量207焦耳，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素B20.03mg维生素C60mg，并富含钙、铁、磷等元素。

3．如何挑选脐橙?

1、看外形

脐橙并不是越大的越好，选择适中的就可，形状选择椭圆的。

2、不买特大或特小的，中等个头的最好

直径差不多在8厘米左右。太大个的脐橙，水分消耗比较大，吃起来干巴巴的，口感不好。

3、挑选果皮细腻、油胞细小的脐橙

这样的脐橙皮薄，果实水分较充足。果皮粗糙，特别是果梗部位粗糙的，说明脐橙水分不多。

颜色是橙红色，是自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青;又亮又鲜红、摸起来还很细腻顺滑的赣南脐橙最好不要买。

这种脐橙是经过打蜡抛光的，卖相好看，但是，多一道加工工序，价格会高一点;其次，打蜡抛光，会影响脐橙表面的正常呼吸，虽然不影响脐橙的口感和品质，但是脐橙的保质期将缩短。

4、有弹性的脐橙，口感会更好

大家都知道，脐橙的果皮表面有很多毛孔，注意，不要挑选毛孔特别粗大的，因为越粗糙的毛孔，果皮会很厚，所以毛孔适中，均匀的就可以。但没有毛孔表皮特别光滑的品质也不好。

5、判断新鲜度

方法有两个，一个是如果最新鲜，那么脐橙上端的小枝没有掉，叶子还没有完全枯掉，但要叶子完全新鲜这是不可能的，一般我们看到还有叶子，说明还比较新鲜，因为时间越久叶子会脱落的。

第二就是用手摁，这非常关键，如果外皮比较紧实的，有弹性的感觉(这也很关键)，饱满说明非常新鲜，以次类推，如果，果皮非常松散，几乎和果肉脱离，说明里面的水分流失的很多，建议不要买了。