鹅肉可以和天麻一起炖吗

1．鹅肉可以和天麻一起炖吗?

可以。

鹅肉和天麻一起炖着吃是不错的食疗食谱。

天麻平肝潜阳，息风止痉，鹅肉性凉可以用来治疗肝阳上亢型高血压病等疾病。

天麻炖老鹅具有滋阴潜阳，平肝息风的作用，可以治疗头晕头疼，耳鸣，高血压等。

2．鹅肉和天麻一起吃的好处

天麻炖鹅蛋就是专门用来医治头痛的药膳，天麻炖鹅蛋的做法非常简单，只需要将天麻弄碎，然后鹅蛋也打碎混合在一起，加一点盐或者糖，可以根据个人的喜好，当然加入蜂蜜会更加有效。

天麻富含天麻素、天麻多糖、维生素A、甙类、生物碱、香荚兰醇、香荚兰醛、琥珀酸、β-谷甾醇、黏液质等，其中天麻素和天麻多糖是主要成分。

鹅肉中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。

鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。

3．鹅肉和天麻一起吃的做法

主料：

天麻几片、鹅蛋一只、盐少许、老酒少许

步骤：

1. 天鹅蛋

2. 天麻

3. 把鹅蛋打在碗里

4. 天麻煮到软，(放高压锅炖更好)

5. 放点盐(喜欢甜的可以放糖)

6. 放点老酒(做甜的也可以放，不过不要放多。)

7. 把蛋打散，倒入

8. 煮一会，蛋熟了就可以(大约1-2分钟)

9. 熟了搅拌一下

10. 倒入碗中，就可以开吃了