荸荠去皮后怎么保存

1.荸荠去皮后怎么保存

荸荠去皮后可以用清水冲洗掉表面的淀粉,然后将荸荠沥干后放入净的保鲜袋中,在放入保鲜盒中,最后冰箱冷藏保存即可,这样可以保存1-2天左右。

另外也可以将去皮后的荸荠用清水泡着,水要浸过荸荠,最好是密封的容器,如保鲜盒,如没有就用保鲜膜封一下,容器不可以有油。

荸荠去皮后怎么保存

2.荸荠去皮方法

1、可以以用那种比较有摩擦又会透水的袋子,放在水里使劲搓,这样比较容易洗干净,之后再用小刀刮皮。

2、如果用小刀去皮的话,应该先切掉两面的皮,然后再去皮。买的时候,一定要挑那个芽比较短的,越短越嫩也越鲜甜,而且容易去皮,然后先削中间和底部,最后削这个芽口上,如果你挑的都是芽最短的,上面只有平平的一点,用那个削皮刀一下就削掉了。

荸荠去皮后怎么保存

3.食用荸荠注意事项

1、荸荠生长于淤泥沼泽中,会有很多的细菌附着,吃的时候要先去皮。

2、脾胃虚寒的人不能食用,否则会造成腹泻。

3、孕妇不能吃荸荠,可能会影响胎儿的发育。

荸荠去皮后怎么保存

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