1.粑粑柑可以放冰箱吗?
可以放冰箱存放。
说明:
粑粑柑可以放冰箱冷藏,但不建议直接放冰箱,容易导致水分流失。
可以装在密封的袋子里。有条件的话,最好是真空包装后,再放入冰箱中。
冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橘子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,而且橘子不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒。
2.耙耙柑怎么保存?
贮藏保鲜的条件是1-10℃的适宜温度,80%-95%的相对湿度,要求库内能保持清新的空气。
耙耙柑对贮藏环境条件的基本要求,在简易贮藏条件下,有些是难于办到的,但春见对贮藏环境条件的要求也是有弹性的,就地贮藏,就地防腐处理,采收精细及时,在很大程度上简易贮藏可以达到较好的效果。
3.粑粑柑皮可以做陈皮吗?
可以的。
只要是柑橘类的水果的外皮都是可以作为陈皮的。
说明:
陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。
其皮干燥后可放置陈久,故称陈皮,也称贵老。
陈皮味苦,有橘子的清香,故常用于烹制某些特殊风味的菜肴,如“陈皮牛肉”、“陈皮鸡丁”等。