生姜跟冰糖一起煮水喝有什么作用

1．生姜跟冰糖一起煮水喝有什么作用

1、驱寒暖胃

冰糖水可以去火化痰，生姜可以驱寒暖胃，对于风寒的感冒，鼻塞头晕头痛，淋雨后的发热，流鼻涕，打喷嚏，有一定的疗效。冰糖和生姜一起搭配的话可以有驱寒暖胃的作用。

2、健脾养胃

冰糖成分以蔗糖为主，具有补中益气，止渴化痰、去火的作用功效;生姜能起到抗菌的作用，当吃了受了污染的食品，引起急性胃肠炎，而适量吃些生姜可起到防治作用。生姜冰糖水对于食用寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻有一定的效果。

2．冰糖姜水的做法

材料：鲜姜切片，大枣(提气，并且可以调味，以免太辣，难入口)，枸杞子，冰糖或红糖。

做法：

1.用小一点的锅(煮奶锅即可)加上水煮沸，将洗好的大枣放入水中煮(枣子煮的时间要相对长几分钟);

2.此时准备姜，洗净，切片，放入锅中，再将枸杞洗两遍，放入锅中。大火煮开后转至小火。煮约七八分钟;

3.加入冰糖或红糖，要适量，千万不可太甜，因为有枣子，所以少放些糖即可。再煮两分钟，关火。