老年人能喝蛋白质粉吗

1．老年人能喝蛋白质粉吗

老年人可以根据自身的身体状况来补充蛋白质粉，有研究认为，老年人对蛋白质的需要量要比青壮年时略高些，老年人每日的膳食蛋白质摄入量为1.1～1.3克/千克体重，这有助于维持氮平衡，并有可能降低因能量摄入减少所致的蛋白质合成能力下降。国外研究表明，老年人每天摄入90克蛋白质，而且要每餐保持30克蛋白质，才能较大限度地刺激肌肉蛋白质的合成，增加并保持肌肉质量。

2．老年人补充蛋白粉注意事项

1、不要空腹服用：空腹吃，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，不仅浪费，还加重肝肾的代谢负担。

2、蛋白粉的食用应在专业人士的指导下进行，食用时量不宜过多。蛋白质经胃肠道消化吸收后，需经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用，同时，蛋白质代谢的产物氨、尿素等含氮物质需经肾脏排泄。如果食入过多的蛋白质，会增加肝、肾负担。

3、老年人在食用蛋白粉之前最好去医院咨询一下医生，在医生确定可以服用的情况下再进行食用才是最安全的选择。

3．蛋白质粉适宜人群

1.手术后的患者

一般经过手术后的人，蛋白质消耗速度加快，而蛋白质吸收功能会有所下降，很容易导致身体缺乏蛋白质。蛋白质是伤口愈合的主要营养素，缺乏蛋白质会使伤口恢复缓慢，还会使免疫力下降，所以手术后的患者适量补充蛋白质能够帮助术后身体恢复。蛋白粉中富含优质蛋白质，消化吸收率好，能够快速补充身体所需蛋白质，而且蛋白粉的食用方法方便，加入温水中就可以食用，比较适合手术后的患者。

2.长期熬夜加班的人群

熬夜加班会增加能量的消耗，补充蛋白质能够为人体提供能量。而且长期熬夜加班的人身体没有得到充分的休息，容易出现疲劳、精神不振，免疫力下降等。食用蛋白粉补充蛋白质能够促进免疫细胞的生成，提高免疫力，蛋白质中含有色氨酸能够促使5-羟基色胺的形成，协助大脑调节睡眠，还可以缓解疲劳感。在熬夜加班时，冲泡一杯就可以食用，非常适合长期熬夜加班的人群。

3.减肥者和素食主义者

减肥者和素食主义者一般都会对肉类比较抗拒，很容易出现缺乏蛋白质的情况，而蛋白粉含有的脂肪远远低于肉类和蛋类，是摄取优质蛋白质的最佳来源，所以减肥者和素食主义者都可以搭配蛋白粉来补充身体所需蛋白质。