银耳雪梨汤的功效与做法

1．银耳雪梨汤的功效与做法

银耳雪梨汤能够起到润肺清燥、止咳化痰、养血生肌，美容养颜等多种功效。

1、美容护肤

银耳雪梨汤中含有大量的胡萝卜素和多种维生素，这些物质被人体吸收以后，可以维持皮肤细胞组织的正常机能，也能加快人体皮肤的新陈代谢，能有效减少皱纹的生成，可以起到细嫩滋养肌肤的重要作用。

2、润肺护肝

银耳雪梨汤既能补虚损益精气，还能润肺补肾，可以起到滋阴养肺的重要功效。平时那些患有慢性支气管炎或者肺炎性心脏病的人群，多吃雪梨银耳汤能让症状明显好转，而且平时多吃雪梨银耳汤还能提高人体肝脏的解毒功能，能减少辐射物质，对人体的伤害也能有效减少癌细胞的产生。

3、润肠通便

银耳雪梨汤中富含膳食纤维和胶质，能够促进肠道蠕动，帮助大便成形，刺激排便。对于干燥、上火、节食等原因引起的便秘有很好的缓解功效。

2．银耳雪梨汤宜忌人群

1.银耳雪梨汤的适宜人群

银耳雪梨汤有清热生津、滋阴润肺、化痰止咳、润肠通便、美容养颜、补充能量的功效，适合阴虚火旺、口干舌燥、咽痛、尿赤、便秘、咳嗽痰多、低血糖、饥饿人群食用。

2.银耳雪梨汤的禁忌人群

银耳雪梨汤偏凉性，加上含有较高的糖分和水分，因此外感风寒、脾胃虚弱、夜尿频繁、糖尿病人群不宜食用。

3．银耳雪梨汤的做法

材料：银耳1/2团、雪梨1个、红枣适量、冰糖适量

做法：

1.准备材料，银耳注意去掉底部的蒂。

2.银耳泡发洗净，红枣洗净。(注意，银耳要用筛子冲洗，或者用手多次捞出来洗净，否则底部沙子不容易去除。)

3.梨子去皮切块。

4.所有材料放入电压力锅，加入适量水和冰糖，选择粥/羹键做熟即可。(注意，如果用电炖锅小火慢炖1~2小时最好!炖的比较好的银耳雪梨汤，汤汁粘稠，银耳和汤汁都是微黄色的!)