1.银耳雪梨汤的功效与做法
银耳雪梨汤能够起到润肺清燥、止咳化痰、养血生肌,美容养颜等多种功效。
1、美容护肤
银耳雪梨汤中含有大量的胡萝卜素和多种维生素,这些物质被人体吸收以后,可以维持皮肤细胞组织的正常机能,也能加快人体皮肤的新陈代谢,能有效减少皱纹的生成,可以起到细嫩滋养肌肤的重要作用。
2、润肺护肝
银耳雪梨汤既能补虚损益精气,还能润肺补肾,可以起到滋阴养肺的重要功效。平时那些患有慢性支气管炎或者肺炎性心脏病的人群,多吃雪梨银耳汤能让症状明显好转,而且平时多吃雪梨银耳汤还能提高人体肝脏的解毒功能,能减少辐射物质,对人体的伤害也能有效减少癌细胞的产生。
3、润肠通便
银耳雪梨汤中富含膳食纤维和胶质,能够促进肠道蠕动,帮助大便成形,刺激排便。对于干燥、上火、节食等原因引起的便秘有很好的缓解功效。
2.银耳雪梨汤宜忌人群
1.银耳雪梨汤的适宜人群
银耳雪梨汤有清热生津、滋阴润肺、化痰止咳、润肠通便、美容养颜、补充能量的功效,适合阴虚火旺、口干舌燥、咽痛、尿赤、便秘、咳嗽痰多、低血糖、饥饿人群食用。
2.银耳雪梨汤的禁忌人群
银耳雪梨汤偏凉性,加上含有较高的糖分和水分,因此外感风寒、脾胃虚弱、夜尿频繁、糖尿病人群不宜食用。
3.银耳雪梨汤的做法
材料:银耳1/2团、雪梨1个、红枣适量、冰糖适量
做法:
1.准备材料,银耳注意去掉底部的蒂。
2.银耳泡发洗净,红枣洗净。(注意,银耳要用筛子冲洗,或者用手多次捞出来洗净,否则底部沙子不容易去除。)
3.梨子去皮切块。
4.所有材料放入电压力锅,加入适量水和冰糖,选择粥/羹键做熟即可。(注意,如果用电炖锅小火慢炖1~2小时最好!炖的比较好的银耳雪梨汤,汤汁粘稠,银耳和汤汁都是微黄色的!)