南瓜的热量是多少大卡

1．南瓜的热量是多少大卡

南瓜的热量并不高，每100公克南瓜只有24大卡，是低卡高营养的健康食材。

不过南瓜本身也含糖，而且不少品种的南瓜，升糖指数还比较高，特别是那种比较甜、比较面的老南瓜，含的糖类比较多，如果是减肥期间吃该同时减少主食。

市面上还有一种贝贝南瓜每100g的贝贝南瓜(西洋南瓜)热量是91千卡，糖是15.1g，是普通南瓜的四倍，因此所以不能把它当作蔬菜去食用，可以当作碳水化合物的摄入。

2．南瓜减肥吃法

薏米南瓜粥

原料：南瓜200克、薏米50克、大米50克，银耳3朵、枸杞20颗

调料：蜂蜜随意(根据个人口味适量加入)

1.将南瓜去皮后切成小丁备用。将大米和薏米洗净备用。将银耳用冷水浸泡20分钟，充分泡软备用。将枸杞用清水冲净备用。

2.在锅中倒人清水，用大火加热，待水开后加入大米和薏米，转成小火煮30分钟。

3.放人南瓜丁和撕成小块的银耳保持小火继续煮15分钟最后放人枸杞再煮5分钟即可。

冰糖红枣银耳南瓜羹

材料：红枣、银耳、南瓜、冰糖

做法：

1.南瓜去皮去籽洗净取一小块切成小块;银耳用温水泡发好后摘去根蒂，用盐水搓洗去除杂质后泡在清水里;红枣摘去根蒂洗净泡在清水里。

2.银耳放到煮锅里，放水没过银耳，上盖小火煮20分钟后放入红枣、南瓜、冰糖再煮20分钟即可。