煮饭要放多少水手指量

1.煮饭要放多少水手指量

煮米饭时一般建议米和水的比例为1:1.5,如果把握不好直接用手指头量下就可以,没过第一节手指关节就好了,这样做出来的米饭软硬适中,刚刚好。不过不同人的指节,长短不一,按指节法所加的水量也不同。因此这种方法也只能作为参考。

这些经验通常来自父母长辈的言传身教,更早的起源则是人们对生活经验的归纳和总结,借助指节、指甲等参照物来明确加水量。

其实比较推荐新手尝试用专门的米量杯以及秤来找到你喜欢的比例(没泡过的米的话米:水的比例1:1.2是个比较好的量,个人意见),或者看清楚电饭锅里的线,1Cup就代表你用米量杯装1Cup的米然后洗干净倒进锅里,再注水到那条线就行了。之后根据自己口味微调一下水的量就行。

煮饭要放多少水手指量

2.煮米饭水放多了怎么挽救

方法一:

1.煮好后,开启电饭煲,拌和白米饭多次,再盖上。

2.再次按住做饭键加温,根据再度加温,降低白米饭水份。

方法二:

1.把煮开的白米饭,用很大,较宽微波炉加热可用的器皿装好。

2.按解除冻结键,解除冻结2-3分鐘。或用低中火转2-3分鐘,降低白米饭水份。

煮饭要放多少水手指量

3.煮米饭水放少了怎么办

1、加点水在饭里,把它基本拌匀,盖上盖子进微波炉,高温3分钟;

2、把米饭放在蒸锅里蒸热了吃,蒸锅下层多方点水,多蒸一会,水蒸气就会跑到上面来,米饭就会很软。

3、用筷子先在米饭上面扎几下,然后从这些孔眼中注入适量的开水,再蒸上几分钟。

煮饭要放多少水手指量

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