1.金蝉花哪些人不能吃
1、胃部功能不全者
金蝉花对人体胃部功能不全的人的伤害还是比较大的,做过胃部手术或者是有胃溃疡的人是不能服用金蝉花的。
2、风湿性关节炎患者
患有多年的风湿性关节炎患者使用,特别是那种无法拉伸的情况更加不能使用,或者减量使用。
3、感冒发烧者
感冒且伴有持续性发烧的人不要吃金蝉花,以免产生昏厥等不良反应。
4、孕产妇及婴幼儿
孕妇、哺乳期妇女、婴儿、儿童不宜吃金蝉花,不利于宝宝和孩子生长发育。
5、体质偏阴者
一般体质偏阴的人也是不能食用金蝉花的,即使要食用,食用量也要保持在三到六克。
2.金蝉花主要功效
1、保肾及治疗肾病:主要包括慢性肾炎、肾衰等。这主要是因为金蝉花能够减少尿蛋白的排出,促进肾血流动,对于肾功能不是很好的人群来说金蝉花具有一定的调理作用。
2、增强免疫力对抗肿瘤:在经过临床实验后发现金蝉花有一定的增强抵抗力以及对抗肿瘤的作用,但是必须在医生的指导下服用。
3、改善睡眠质量:对于睡眠质量不好,容易夜醒多梦的人群,可以在咨询了医生之后食用适量的金蝉花以达到改善睡眠的作用。
4、治疗烫伤止痛镇痛:金蝉花还有一定的解热镇痛的功效,对于轻度烫伤的患者来讲,可以服用金蝉花以作辅助治疗。
3.金蝉花食用方法
金蝉花蒸鹌鹑
功效:补气血,益肺肾,止咳嗽。用于妇女保健。
材料:金蝉花3-6个,鹌鹑8只,生姜10克,葱白10克,胡椒粉2克,盐5克,鸡汤300克。
做法:
1、将金蝉花洗净,用酒浸泡,洗净;鹌鹑宰杀后,沥净血,用温水(70℃)烫透,去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏),再放入沸水内略焯1分钟后,捞出晾冷;葱切断;姜切片。
2、将每只鹌鹑的腹内放入金蝉花3-6个。然后逐只用线缠紧放入盅子内,鸡汤用盐和胡椒粉调好味,灌入盅子内,用湿绵纸封口,上笼蒸40分钟即成。
金蝉花炖乳鸽
功效:补益气血,养颜嫩肤,用于病后体虚、头目眩晕等,是女性滋补养颜食谱
材料:金蝉花4-6个,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成.)生姜1片。
做法:乳鸽去毛,洗净,金蝉花、生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。