黄豆长虫子还可以吃吗

1．黄豆长虫子还可以吃吗

如果黄豆长虫的情况不是特别严重可以将将生虫黄豆放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛，可以继续食用。

但如果黄豆长虫的情况比较严重，黄豆也有明显的啃食痕迹则不建议再继续食用。

2．黄豆长虫怎么办

1、首先，我们把生虫的黄豆倒出来，放在水盆里浸泡3分钟。不要倒在桌上，这样会让一些存活的虫子会飞起来，在房间乱窜。

2、放在水盆里看到一些被咬坏的黄豆漂浮起来，虫子也会被水淹着，这时可以把坏的黄豆捞出来，虫子倒出去。

3、将剩下的黄豆清洗两三遍左右，直到里面看不到虫子。然后捞出来放在筛子里沥干水份。

4、将黄豆放在烧干的锅里炒一下，如果量比较多，可以分开几次炒，这样较快把水份炒干，可能浸泡过的黄豆会有点软，不过没事，如果炒得有点焦黄就可以倒出来了。

5、然后把炒好的黄豆先放在桌上冷却，再用一个篮子装起来，放在外面的阳台上或者可以照射到阳光的地方暴晒三天左右，这样黄豆会慢慢变硬的。

6、如果天气不好的话，那也可以烘干。当然最好是在通风的太阳下暴晒，黄豆变硬后，再用储存罐装起来，并加盖一层膜把盖口封住，这样就不会容易潮湿了。

3．黄豆怎么保存不生虫

1、密封保存

把塑料瓶洗净晒干，然后把买回来的豆子挑拣一下，把有虫眼儿的、残缺的烂豆子挑出去，剩下的豆子倒进塑料瓶里面，瓶盖拧紧放在阴凉干燥处，一整年都不会生虫。

2、冷冻保存

把干净的豆子放在冰箱冷冻室里面，冷冻保存也能使豆子不再生虫。