1.侵蚀珐瑯质
柠檬含有柠檬酸,会侵蚀牙齿的珐瑯质,珐瑯质一旦流失,牙齿就容易受细菌感染,变得脆弱而容易蛀牙。要减少牙齿被侵蚀的风险,最好用吸管喝柠檬水,或是喝完后用清水漱口。
2.导致溃疡和火烧心
本身就有胃溃疡、容易胃酸逆流的人,最好不要空腹喝柠檬水。柠檬会刺激食道和胃壁黏膜,所以有些人喝柠檬水会胃痛,肠胃功能不好的人喝太多甚至会有胃食道逆流(火烧心)、胃灼热、溃疡等情况。
3.喝进隐藏细菌
美国2017年曾有一项调查,抽样21家餐厅提供的柠檬,发现近70%有大肠桿菌等细菌。所以要喝柠檬水,皮一定要清洗干净或使用有机柠檬,或是不要直接将柠檬切片丢进水裡,改成榨出柠檬汁,将柠檬汁加入水裡就好。
4.频尿
柠檬是天然的利尿剂,喝太多柠檬水可能让你频频跑厕所,反而流失水分。