北沙参和什么搭配治咳嗽

1．北沙参和什么搭配治咳嗽

一、花生沙参汤

做法：花生米、白果,百合、北沙参各25克、冰糖适量。水煎取汁，加冰糖，每日1剂。

功效：润肺化痰、治久咳痰少、气短咽干。

二、北南北羹

材料：南杏仁10克，北沙参15克(一人量)。

做法：将南杏仁、北沙参放入砂锅或炖盅中，加适量水没过药面约3~5厘米，武火煲开后用文火煎20分钟左右即可食用;

功效：润肺止咳，适合感冒后干咳无痰，咽干咽痒者。

三、沙参百合鸭汤

原料：北沙参、百合、肥鸭肉、玉竹、麦冬、姜片、骨汤、精盐、味精

做法：

1、将准备好的北沙参、百合、肥鸭肉分别洗净;

2、将所有食材一同入锅，加水适量，先用武火烧煮沸20分钟;

3、再用文火炖50分钟，直至鸭肉熟烂即成，汤熬好后，放入调料。即可饮食。

四、北沙参润肺汤

材料：北沙参适量、麦冬适量、玉竹适量、白百合、白扁豆、龙牙百合、瘦肉、水、盐

1、将北沙参、麦冬、玉竹和白扁豆、龙牙百合分别置于清水中清洗干净。

2、再分别用适量的清水泡发，待用。

3、锅中注入适量清水烧开，放入洗净的瘦肉块，搅匀。

4、汆去血渍后捞出，沥干水分，待用。

5、砂锅中注入适量清水，倒入汆好的瘦肉块。

6、放入泡好的北沙参、麦冬、玉竹和白扁豆。

7、盖上盖，大火烧开后转小火煲煮约100分钟，至食材熟软。.

五、银耳百合沙参汤

原料：银耳12克，百合15克，北沙参12克，冰糖适量。

制法：将银耳先用清水浸泡几小时，待膨开后，与百合、沙参、冰糖同放砂锅中水煮，1小时后取汁饮用，银耳、百合可食用。以上三方均有清肺润燥作用。