1.沙参石斛汤
材料: 沙参、天冬、玉竹、石斛各15克。
煮法: 将以上材料5碗水煎成2碗水,每天分2次饮用。
功效: 滋阴润肺,适合因阴虚而导致的口乾、皮肤乾燥的糖尿病人士饮用。
2.鲜石斛鲜淮山红萝卜瘦肉汤
材料:鲜石斛1两,鲜淮山3两,红萝卜1个,瘦肉半斤
做法:
1、鲜石斛洗净,切段;
2、鲜淮山去皮,洗净切片;
3、红萝卜去皮,洗净切块;瘦肉切厚片,出水;
4、将全部材料用8碗水煮1小时,即可连汤料同食。
功效:能健脾养胃、滋阴清热、明目降火,许多慢性疾病如糖尿病、高血压、冠心病都适合饮用。
3.石斛无花果汤
材料:石斛半两、无花果4粒、白莲子2两、百合1两、淮山1两、茨实1两、西施骨1斤
做法:
1.先将全部材料用清水洗净,如要加入西施骨,请先汆水备用。
2.锅内加入2,000毫升水,将全部材料放入锅中用文火煲1.5小时。
3.最后加入适量食盐调味,即可享用。
功效:滋阴清热,养肝明目,益胃生津。