春天吃什么补阳气 多吃些淡淡甜味的食补

1．春天吃什么补阳气.

中医观点认为，肝脏在五行中属「木」，而脾脏属「土」，土木两相剋，所以普遍认为春天肝火旺会伤及脾脏，进而影响胃部的消化功能。可适量的吃些淡淡甜味的食补，因中医认为，脾胃是后天之本，是人气血的源头，若是能补充脾胃之气，才能延年益寿。建议可多吃红枣、山药、桂圆。

养阳的食物大多性温可补身，如牛肉、羊肉、葱、姜等，适量食用有益体内阳气充实，帮助提高免疫系统功能。而人们经过冬季之后，不少人会出现纤维素、维生素或微量元素摄取不足的情况，就会引起口角炎等疾病，多吃蔬菜可以补充营养素的不足，也可养血滋阴，对肝脏也有正面帮助。

此外，要少吃酸性食物，如番茄、柑橘、柚子、木瓜、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。因为在中医角度的五脏与五味的关係中，酸味入肝，有收敛、固涩的作用，不利于保养阳气和疏泄肝气。

2．春天补阳气的方法

1、饮食上要温补，应多吃五谷杂粮以及补血、健脾的食物，如比如黑米、红豆、小米、高粱、燕麦、山药等做粥; 蔬果类，如南瓜、扁豆、桂圆，姜黄，熟白萝卜、莲藕、核桃等，经常食用甜菜根、红五类能滋养气血，助阳气。也可以用山药、莲子熬成粥，帮助调理。

2、运动也是一个好方法，慢跑、快步走、跳绳等，都会让全身各个部位活动起来，促进血液循环，但不可运动过度，高强度的运动，大量的出汗，会“发泄阳气”，起到相反的作用

3、而泡脚也是有效的方法。在较深的盆中加入40度左右的热水，让水漫过脚踝。浸泡20分钟左右，就会感觉到全身发热，这说明血液循环畅通后身体开始发热。如果在泡脚的同时再揉搓双脚，效果会更好额。

3．春季养生食谱推荐

枸杞炒菠菜

材料：菠菜一把，枸杞10克，蒜头、盐、橄榄油适量

作法：

1.蔬菜洗净切段，蒜头洗净切碎。

2.枸杞洗净泡水。

3.热锅后放入少量油及蒜头，再加入菠菜及枸杞、枸杞水拌炒。

4.最后放入盐调味即可。

功效：滋补肝肾，营养健康。

韭菜炒猪肝

材料：猪肝100克，韭菜50克，洋葱80克，麻油、盐适量。

作法：

1.将猪肝洗净切片，韭菜洗净切段，洋葱洗净切丝。

2.热锅后放入麻油，加猪肝下去翻炒至七分熟后。

3.再放入洋葱及韭菜扮炒，起锅前加盐调味即可。

功效：益血补肝，升发阳气。