1.如何纠正孩子偏食的习惯:给食品一个公平的地位
父母对食物的态度应当理性而公平,不挑食、不偏食。从不说什么食品高级,什么食品低等;也不说什么食品好吃,什么食品难吃。如果菜肴确实难吃,只能说是烹调不得当,而不能贬损这种食品本身。
2.如何纠正孩子偏食的习惯:经常讲解食物与健康的关系
从小教育孩子明白一个道理:健康的饮食能培养出健康的人,吃饭不注意,就很难长成身材漂亮、头脑聪明的人。把不挑食和宝贝所注重的目标结合起来,比如长高、有力气、变漂亮等等,并举合适的例子来证明不好好吃饭的害处,他就会比较容易接受这些道理。
3.如何纠正孩子偏食的习惯:让孩子参与食物的制作
如果让孩子对食物多一些了解,他们就会对食物产生心理认同,也能减少对很多食物的偏见。比如说,可以让孩子和大人去郊区看看菜地里的菜是怎么长出来的,和爸妈一起去超市买菜,帮助大人择菜洗菜,大一点儿的孩子还可以自己做凉拌菜,甚至让他们自己在家动手种菜苗、发豆芽……这些都会成为非常好的饮食教育。孩子也会爱上自己参与制作的这些食物。
4.如何纠正孩子偏食的习惯:用餐气氛要安排
有些孩子在用餐时间跑来跑去或是边玩玩具、边看电视,在这种情况下,不但破坏了用餐的气氛,而且孩子根本不知道自己吃了什么,也不清楚吃了多少。这样容易导致孩子不重视正餐的需要,转而以零食为主。所以安排好适当的用餐时间及固定的用餐空间后,应以坚持但不破坏气氛的态度,要求孩子遵守用餐的规矩,让他了解用餐的重要性,专心吃完饭。与家人一起用餐是很好的学习情境,但前提是必须避免在孩子面前批评食物或挑食,以便让孩子学习良好的用餐礼仪与模仿饮食行为。在孩子行为改变的过程中,记得不要以零食为奖励或交换条件,如吃完饭后给一颗糖果,以免功亏一篑,破坏了辛苦建立的健康食物环境。
5.如何纠正孩子偏食的习惯:爸妈应放下自己的偏好
在食物的挑选与烹调的安排上,请先放弃自己对食物的喜好,尽量在孩子的环境中安排新鲜天然的6大类食物(奶类、五谷根茎类、肉鱼豆蛋类、蔬菜类、水果类及油脂类),制作健康的餐点供孩子选择。如果食物被孩子拒绝时,也不用气馁、生气,应尊重孩子,先改用同类别的其他食物,再运用一些创造力改变供应的模式,以增加孩子对食物的接受度。为孩子营造一个愉快且健康饮食的环境是父母的责任!在这样的环境中,孩子从小开始接触各式各样的健康食物,自然养成不偏食的饮食习惯,奠定了未来健康的基础。
6.如何纠正孩子偏食的习惯:选择绿色食物
父母应选择含有人体必需的营养素绿色食品,有助健康,适合每天选用,包括新鲜蔬果、米饭等天然原味食物。拒绝含有人体必需的营养素,但糖、油脂或盐分含量稍高,要酌量选用,如炒饭、汉堡等。另外可提供热量的食物,糖、油脂和盐分过高,其他营养素含量很少,只能偶尔满足一下,如汽水、巧克力、甜甜圈、薯片等。
7.如何纠正孩子偏食的习惯:营养均衡最重要
体内微量元素缺乏的宝宝需要针对补充治疗,如给宝宝服用适量的维生素,补钙补充维生素D,同时调节脾胃促消化;因缺铁性贫血引起的偏食、厌食,可以服用健脾生血颗粒改善等。
8.宝宝偏食的危害
1、营养不均衡
宝宝正处于生长发育的快速时期,只有充足而均衡的营养才能确保他能健康地生长发育。一旦出现偏食的习惯,就会导致部分营养素摄入不足,从而出现营养不均衡的状况。
2、体重不达标
偏食宝宝容易出现营养素摄入不足、生长发育迟缓的问题。蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素是宝宝生长发育必不可少的物质,一旦摄入不足,体重就会不增或下降,对身高也会造成影响。
3、影响智力发育
有研究指出,正常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分。还有,偏食宝宝容易出现注意力不集中的表现。
4、抵抗力下降
由于饮食不均衡,偏食宝宝能不能很好地从食物中获取营养来提高自身的免疫力,因而更容易患病,经常出现上呼吸道感染等疾病。
5、出现极端性格
有研究指出,幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝相比,更容易出现攻击性行为。