古代皇帝吃得真的不如普通人吗 这里边有什么原因存在

对古代皇帝吃饭很感兴趣的小伙伴们，知秀网小编带来详细的文章供大家参考。古代皇帝位高权重，为何吃得不如我们好?

古代皇帝地位高，享有生杀大权，拥有后宫佳丽三千，但吃食竟然还比不过普通人?要了解，在辛亥革命之前，皇帝算得上是权力金字塔上的顶尖人物了。

不过正是这般地位之人，在吃这方面别说是与现代富人相比了，由于种种原因，他们甚至连普通人都比不过，那么这其中有何原因呢?

当然了，提到这个，我们就不得不从历朝历代帝王的饮食规格，以及当时的时代背景一一列举了。

第一、夏朝

在距今四千多年前的夏朝，虽然还没有皇帝这种说法，但当时的王朝统治者无论是身份还是地位来说，都和皇帝没什么分别，那么在这堪比茹毛饮血原始社会的时代，夏王们平日里都吃些什么呢?

这个其实种类有很多，丝毫不比现代的少，像各种肉、各种蔬菜，什么野生动物、猪牛羊，什么野菜之类的食物都有，不过别看种类多，可由于烹饪手法的单一，以及生产力的低下。

因此做肉食也就是用水煮，或是加上粗盐炙烤，在没有足够调味料的情况下，这些食物的味道大家就可想而知了，并且还不单是夏朝，商代的情况也差不多如此。

第二、周朝、春秋战国

像烤乳猪、烤全羊这两道至今依旧存在的美食，就是从那时传下来的，只不过周代的烤家畜是需要烤制过后，再蒸煮一遍才能食用，虽然文明了一些，却少了些许的风味。

还有各种肉类捣成的泛着青铜色彩的丸子、没有什么滋味的“酱牛肉”，也都是西周时期的特色菜肴，这等菜肴与现如今相比着实是相差十万八千里。

第三、两汉三国时期

东汉末年先有黄巾、董卓，后有曹操袁绍官渡之战，最后三国鼎立相互对峙攻伐多年，有了战争，经济自然会下滑，经济都下滑了，就更别提吃饭了。

不信你看当年曹操在打仗的时候，就曾说过一句话，那就是“鸡肋，食之无味弃之惋惜”，过去大家都只注意到了杨修过度解读主公之意，最终引来杀身之祸这一情节。

并且后续条件好了，汉献帝的伙食也只不过是酱菜、腊肉、烤肉而已，这等伙食相信给很多月薪三千的朋友们吃，大家都懒得动筷。

第四、唐朝

唐朝君王的伙食较比之前来说就要好太多了，由于唐太宗李世民威震宇内，为唐王朝在打服了诸多外族的同时，还打通了外界的商道。

因此唐朝别说是皇帝了，就连普通老百姓，都能吃到很多西域风情的美食，再加上唐朝生产力水平提高。

百姓们闲下心来，有时间研究一些新奇的美食，于是乎，像炭烤动物内脏、馅饼、奶茶等等一系列的美味佳肴便陆续出现了。

第五、宋朝

就连“外卖”服务、夜市都陆续出现了，而有了大展身手的地方，一直以来炎黄子孙们被压抑的“吃货”天性终于有机会释放了。

在这种情况下，什么煎烤烹炸，什么辣卤味熟食，什么炖菜炒菜，等等一系列的菜式就这样一股脑地涌现了出来。

并且因为北宋皇宫距离闹市并不远，所以宋朝的很多皇帝，在晚间都会直接或隐藏身份出来吃“宵夜”，而这也就是说宋朝皇帝吃食是唯一能堪比，甚至超过现代人的原因所在。

第六、明清时期

到了明清时期，虽然宋朝受到了很多现代人推崇的夜市、外卖服务没有了，夜晚的街道上也不见了小商小贩的身影，但让很多人意想不到的是，明清时期的美食样式却不降反增。

例如像很多地区的主打菜肴，像叫花鸡、松鼠桂鱼、刀板香、一品锅、腌鲜鳜鱼等等，便都是从明朝开始出现，在清代时达到鼎盛的。

而提到这些个多姿多彩的菜式，就不得不提起明清两代盛极一时的宫廷菜系了，宫廷菜系并不是自成一派，而是集各家所长。

再由宫廷内部收拢的各地的名厨，也就是御厨制作而成，以他们的刀工、火候水平，这做出的菜绝对不比今天大饭店里做得差。

那么既然明清时期皇帝都能吃到这般美味的菜肴了，为何还说他们比不过现代人呢?

原因很简单大致有两点，其一，现代的调味料较比当时要多要美味，例如味精、耗油、蒸鱼豉油等极其提鲜的调料，就是当时所没有的。

在这种情况下，皇帝的安全便成为了最重要的事情，毕竟一旦皇帝突然驾崩，那整个国家就会陷入瘫痪，因此为了保障安全，在明清时期关于皇帝的饮食都有很多的讲究。

口感不好了不说，吃了说不准还要闹肚子，还有清代宫廷之中，还流传着皇帝吃菜不过三勺的说法。

所以说，即便明清时期，皇帝的吃食种类繁多，质量也十分高端，但一次只能吃几口，还必须吃凉的，吃被他人尝过的饭菜，也难怪很多人认为他们的伙食，比不上我们随手叫的外卖好吃了。

总体来说，以上便是历朝历代皇帝们的吃食，以及为何不如现代人的一些原因，总结起来大致有这样几条。

1.没有条件2.注重礼节不好意思3.步骤繁琐规矩太多4.怕被小人所害，那么提起这里，相信一定会有一些人提出反对意见。

并且认为作为一国，甚至是天下共主，不遵守这些规矩难道不行吗?就做一个好吃的暴君，想吃什么山珍海味，就让手下想方设法弄来，难道不香吗?

此人就十分喜欢吃，不过之前说了，夏朝时的烹饪技术很差，做出来的也就是煮或烤，那么这该怎么办呢?

没错，这位馋嘴且挑食的帝王便打起了样式不多，就用种类来凑数的主意，为此他命令手下从遥远的边疆运来“反季节蔬菜”。

要了解这可是生产力十分低下的夏朝，运送这些个各地的食材需要的人力物力财力都是海量的，很多时候没有个几个月，前去“采购”之人根本就回不来。

一介君王，为了满足自己的口腹之欲，为了满足自己的野心和欲望，不加节制地向国内，向他国索取，最终引来了灭国之灾。

所以后世之君以史为鉴，为了避免像夏桀一样的结局，这才会宁可在吃上遭罪，也不愿用自己的权利，太过压迫世人。