洋葱配一宝,再也不受心血管病困扰,每天都要吃(附方)洋葱是不可多得的对人身体有益处的食物。其对于调节血脂、血压、血糖、补钙、清理血管、保护心脏和预防癌症,都有着显著的作用。但是洋葱的好处不仅于此,当它遇到素有“长寿果”的花生,有什么惊人的作用呢?看好咯!
紫洋葱配花生
不受心血管病困扰
洋葱:洋葱中的有效成分充当着血管扩张剂,对于预防和治疗高血压、动脉硬化、高血脂和冠心病的作用不容小觑。而在这方面紫洋葱更是要优于其他种类的洋葱。
花生:花生中的不饱和脂肪酸,维生素E和锌,对于软化血管,抗氧化、提高免疫力也很重要。其和洋葱搭配,是保护心脑血管的不二饮食之选。
花生拌洋葱
用料:紫洋葱、花生米。陈醋、鲜味酱油、白糖、鸡精。
做法:
将花生米用40℃——50℃的温水浸泡3——5小时,洗净待用。将洋葱切成菱形小块。
用陈醋、鲜味酱油、白糖和鸡精将洋葱和花生米拌匀,10分钟后即可以食用。
本款小菜尤其适用于高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病患者及亚健康人士食用。
洋葱配南瓜
降糖降脂保性腺
洋葱+南瓜
南瓜能抑制葡萄糖吸收的果糖,与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高,促进胰岛素分泌的作用;主要成分含有维生素A、B群以及微量元素钴和锌,有益身体健康。
另含β-胡萝卜素、甘露醇、果胶等植物性化学物质。南瓜当中β-胡萝卜素可预防前列腺肥大。
南瓜洋葱一对宝
用料:南瓜100g、起司(乳酪)1片、培根15g、洋葱50g、小黄瓜20g、黑胡椒少许。
做法:
将南瓜洗干净,切长条。洋葱洗净后,切碎。培根切碎(肥肉与瘦肉1:2)。
培根、洋葱拌炒后,与起司碎片搅拌放在南瓜上,洒上黑胡椒粒,以及放上小黄瓜片。
将南瓜放入电锅中蒸煮即可。