很多人都会通过节食来进行减肥,当然了也有些人比较注重健康,所以减肥期间就注意营养均衡。对于减肥期间吃什么油炒菜最好,很多人可能会觉得好笑,吃油怎么可能减肥,想减肥当然不能吃油。减肥期间不能吃油吗,并不是。知秀网来告诉大家减肥吃什么油炒菜最好,减肥的人一日三餐该怎么吃。
减肥吃什么油炒菜好
减肥期间应该吃什么油,既可以满足口感,又能减肥呢?推荐5款有助减脂的食用油给正在减肥的你。
1、亚麻籽油
这种油适合所有的群体,无论是年轻人还是老年人。亚麻籽油富含n-3系列脂肪酸,大量的流行病学资料表明,从食物中摄入的不饱和脂肪酸中,若n-6系列远远超过n-3系列,很容易出现糖尿病、冠心病、乳腺癌等。所以,亚麻籽油可以达到平衡食物中脂肪酸比例的效果。亚麻籽油不适合高温爆炒,可以做炖菜或凉拌菜。
2、橄榄油
橄榄油的油酸含量高达70%,油酸是一种单不饱和脂肪酸。美国FDA批准橄榄油时是这样标注的:“有限而非结论性的科学证据显示:由于橄榄油中的单不饱和脂肪酸,每天23克橄榄油有利于减少冠心病的风险。”
3、椰子油
椰子油中有一种含量非常丰富的脂肪,这种脂肪被叫做中链甘油三酯,在其他食物中很少有。奇妙的是,当你吃掉中链甘油三酯之后,它们就直奔你的肝脏,而不参加身体的循环,所以,能量消耗完之后它们在身体里几乎所存无几。还有一点,身体里的中链甘油三酯需要额外的能量来消耗它们,大约每天可以帮助你消耗掉45大卡。
4、茶油
茶油的单不饱和脂肪酸含量高,所以食用后易被人体吸收,消化率达97%,避免转化为脂肪,茶油不仅自身不在内脏及皮下沉积,而且能够阻止脂肪沉积,所以吃茶油可避免发胖。
5、坚果仁酱黄油
有调查研究表明,经常吃坚果仁酱黄油的人体重比那些不敢吃它的人要轻很多。看来可能是坚果仁酱黄油中的蛋白质、脂肪和纤维素的结合使你感觉饱了,因此不会吃那么多。
所有的坚果都是有类似效果的,研究发现,一个人在连续给他的饮食补充花生19周之后,至少使他消耗的热量增加了11%。为什么呢?因为花生和其他坚果仁酱黄油中的饱和脂肪比其他的脂肪都要燃烧得快。
减肥的人一日三餐该吃什么
我们生活中的一日三餐,都是减肥环节中很重要的存在。减肥期间,不能忽视每一餐的作用,每一顿饭都要吃对的食物。那么,每一顿饭究竟应该怎么吃呢?
1、早餐怎么吃
从早餐开始提升代谢,早餐是一日三餐中非常重要的一餐,想要减肥更容易,就不能不吃早餐。有研究发现,吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减少体重。一份好的早餐应该包括奶制品、水果和谷类食品,比如鸡蛋、燕麦面包、杂粮粥等等。
2、午餐怎么吃
午餐要营养丰富、均衡,不仅是供能,也能避免晚饭因为饥饿而进食过多。鸡肉、鱼肉是丰富的蛋白质来源,而蔬菜、水果能补充必要的维生素。
3、晚餐怎么吃
晚餐需要对热量有更加严格的控制了,拒绝油炸食品。晚饭时间也要尽量提前到18点之前,蒸、煮和凉拌的烹饪方式更加适合。如果遇到加班的情况,可以用营养丰富的麦片代替一下。