肯德基人造肉炸鸡什么情况：素食人造肉正在流行

据悉，肯德基是第一家销售Beyond Fried Chicken的快餐连锁店。不过，Beyond Meat已经在Subway、Carls Jr.和TGI Fridays等其他快餐连锁店和餐厅销售替代肉类的素食产品。

肯德基人造肉炸鸡什么情况

近日，人造肉领域知名创企Beyond Meat和肯德基宣布，8月27日两家公司在亚特兰大一家肯德基餐厅进行了一次测试，向消费者提供人造肉炸鸡，他们所准备的Beyond Fried Chicken人造肉炸鸡不到5个小时就被抢购一空。

肯德基人造肉炸鸡，对肯德基来说这是一次好机会，让其有可能吹响人造肉食品的号角。如果肯德基成功在全球范围内推出人造肉炸鸡，那这将是一个明显的信号：除汉堡之外，以植物为基础的肉类替代品拥有更广泛的吸引力。当前来看，这种食品还没有得到普及，但可能在不久之后就会变得常见。

肯德基人造肉炸鸡是素的吗

据悉，Beyond Fried Chicken以植物为原料，但它不完全是素食。Beyond Meat发言人表示，这些素食鸡肉及其面糊中不含动物性成分。然而，它们是与其他鸡肉共同用煎锅煎制的，所以可能不符合纯素食者的标准。

据了解，肯德基“Beyond炸鸡”包括两种形式：无骨鸡翅或鸡块。一种由6块或12块无骨植物鸡块组成，搭配经典的吮指蘸酱，售价分别为6.49美元、8.49美元；另一种6块或12块无骨植物鸡翅，搭配纳什维尔辣酱、布法罗风味酱或蜂蜜烧烤酱，售价分别为6美元、12美元。

尽管如此，善待动物组织（PETA）仍对这个消息感到高兴。该组织执行副总裁特蕾西·雷曼（Tracy Reiman）表示：PETA很高兴为亚特兰大肯德基餐厅新推出的素食炸鸡提供支持。随着聪明的企业竞相满足人们对美味素食的需求，如果这种产品推广到全国，几乎可以肯定的是，这将意味着获得利润，以及拯救无数鸡的生命。

一般来说，能量在两个营养级中间的传递效率只有10%左右，比如让鸡涨一斤肉，它要吃十斤粮食，如果人能直接吃一斤人造肉，会省下大量的粮食。