在太空烤饼干怎么回事 太空烤饼干什么样能吃吗

近日，美国轨道科学公司（Orbital ATK）的“天鹅号”（Cygnus）宇宙飞船成功发射，并载着重达3.7吨的物资前往国际空间站。这3.7吨的物资其中就包括太空烤箱，要在太空烤饼干。太空烤饼干什么样？能吃吗？一起来了解下。

据悉，美国国家航空航天局（NASA）的“天鹅座”货运宇宙飞船，2日在弗吉尼亚州发射升空，运送补给物资到国际太空站。这一次，飞船运载了一些“非一般”货物，其中包括一个烤箱。这个烤箱将用作首次“太空烘焙”测试，烤制巧克力曲奇饼干。

据报道，这部烤箱专为无重力环境设计，以测试在无重状态下烘焙食物的热传递过程，以及曲奇形状和质感会有什么变化。

这个太空烤箱预计20分钟可完成一块巧克力曲奇，站内的宇航员将试吃曲奇，部分曲奇饼干还将被带回地球作分析。

据称，在紧凑的烤箱里一次只能烤一块饼干，没人知道巧克力片烤好后会是什么样子。工程师玛丽·墨菲说，“很明显，没有人在太空中做过这个，所以我们不知道它到底会是什么样子。”

“天鹅号”是美国轨道科学公司研发的货运飞船，有着“太空快递”之称，可运载高达3750公斤（8270磅）的加压货物。按照新的美国宇航局的商业再供应服务合同（CRS2）要求，“天鹅号”还将继续执行5次运送任务。

如今，各种太空实验让远在深空的宇航员们也越来越多“福利”可享了。随着载人航天经验的逐渐增加，太空食品经过不断改进，质量有很大的提高，变得更营养丰富、卫生、进食方便。复水食品也出现了，如今基本已经告别了牙膏式食品时代。

供宇航员食用的食品，种类繁多，不仅有新鲜的面包、水果、巧克力，也有装在太空食品盒里的炒菜、肉丸、粥和点心等，还有番茄酱等调味品。品类从最初的十几种，已经发展到了100多种。这些食品大多是高度浓缩的、流质状的。所以，宇航员的进食方式与在地球上的不同，连太空餐桌也是特制的。