日本海带面临消失：原因是什么究竟是怎么回事？

网曝近年来日本海带大幅减产或将面临消失，那么这是真的吗？究竟是怎么回事？日本海带面临消失的原因是什么呢？有预测显示，本世纪中叶海带可能从日本海域全面消失……具体原因详情一起来看看是怎么回事吧。

日本海带面临消失原因详情始末

海带是日本料理的重要食材，味增汤、关东煮、醋海带里决不能没有海带，然而近年来日本海带大幅减少。还有预测显示，本世纪中叶海带可能从日本海域全面消失……近日，有研究人员指出，全球气候变暖导致北海道南部和东部海域海水温度升高，改变了原本适宜海带生长的最佳环境。有预测显示，本世纪中叶海带可能从日本海域全面消失。

其实不止是日本，2017年的一项研究发现，海带在全球范围减少。从科德角到新斯科舍省的缅因湾、地中海、澳大利亚以及加州部分海岸，都是全球范围内越来越多的失去海带的热点地区之一。在世界上最多样化的海洋生态系统中，除了南极洲以外的所有大陆海岸线上都有海藻林，它为无数鱼类和其他生物提供了重要的食物和庇护所。

在澳大利亚、地中海和日本，一些鱼以海带为食。

一项调查显示，自2014年以来，海带的数量下降了90%以上，原因为海洋热浪和海胆的快速增长。

海带的功效与作用详解

海带的营养丰富，功效也不少，中医认为海带性寒，味咸，有软坚化痰，祛湿止痒，清热行水的功效。

1、海带有助于预防甲状腺肿大

碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患甲状腺机能减退症，也就是“粗脖子病”。所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

2、海带有助于对抗辐射

海带中提取的海带多糖能抑制免疫细胞的死亡，有效帮助对抗辐射。

3、海带有助于瘦身减肥

海带脂肪含量低，热量低，并且海带中含有大量的碘，碘可以促使甲状腺机能的提升，对于消耗热量与加快新陈代谢有帮助，所以食用海带有助于减重并且控制体重。

4、海带有助于去除水肿

海带中含有大量的钾元素，钾能帮助人体保持钠钾平衡，排除体内多余水分，帮助去除水肿。

5、海带有助于预防便秘

海带中含有大量的纤维素，帮助肠道“运动”，帮助排便，预防便秘。

6、海带有助于降低血脂

海带中含有大量不饱和脂肪酸与纤维素，能快速清除血管壁上多余的胆固醇，帮助清理血管，降低血脂。

7、海带有助于降低血压

海带中的氨酸，钾元素，钙元素，可以降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。

8、海带有助对抗肿瘤

海带提取物对于人体KB癌细胞有明显的细胞毒性作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用。海带中的硒元素能防止细胞氧化，具有防癌作用。

9、海带有助于缓解高血糖症

海带中含有丰富的岩藻多糖，是一种优质的食物纤维，糖尿病患者食用后，岩藻多糖能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到预防血糖过高的目的。

10、海带有助于预防心血管疾病

海带中含有大量EPA，这是一种不饱和脂肪酸能降低血液的浓度，减少血管硬化。多吃海带有助于预防心血管疾病。

12、海带有助于预防乳腺增生

海带中的碘有助于刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢机能，调节内分泌，预防乳腺增生。

13、海带有助于补钙与美容

海带中含有丰富的钙，有助于预防佝偻病。海带的汁液有助于润泽肌肤，使皮肤光滑，美容养颜。