海南水果特产

海南省位于我国南端,地处热带北缘,独特的气候条件使得当地有十分丰富的热带水果,夏季也是这些水果上市的高峰时期,比如荔枝杨梅、西瓜、龙眼,火龙果、山竹、红毛丹、番石榴、菠萝蜜、黄皮等。

番荔枝:又称佛头果、释迦果、番梨,以5-6月份结果成熟。果实呈圆形或圆锥形,果皮淡绿色,有鳞状凸起,果肉呈乳白色的浆质,柔软而稍带胶状,味甜微酸,并具芳香,入口即溶,果实中部有很多籽。

芒果:“热带果王”芒果新鲜上市,一直延续到9月份都可以在海南吃得到肉质细腻,气味香甜的芒果,海南昌江俗称“芒果之乡”。

火龙果:开花结果期为每年的5-11月,它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体,称之为无价之宝。吃着火龙果有一种吃西瓜亲切感,也有人也叫它“树西瓜”,海南琼海产地的火龙果最好。

山竹:有“热带果后”之称的山竹在5-9月份是成熟旺季,果壳呈黑紫红色,掰开果壳露出洁白晶莹的果肉,果肉一瓣瓣抱作一团,像一头大蒜,清甜微酸,非常可口。山竹相对榴莲,性偏寒凉,有解热清凉的作用,可化解脂肪,润肤降火,若皮肤生疮,年轻人长青春痘,可生食山竹。

菠萝蜜:香溢满屋的“菠萝蜜”一般在6月上市,果实巨大,最重的有40公斤。果实圆形至长椭圆形,果肉金黄。种核含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪,煮食可食用,味美如栗,可治妇女产后乳汁缺乏症。

香蕉:海南市场上卖的香蕉有好几种,属皇帝蕉最甘甜。香蕉种植主要分于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。香蕉3-7月都有,大多都种植在村道两旁,一般都是农户自家种的。

黄皮:也称黄批、黄罐子。6-8月上市,味道微酸;夏天吃黄皮时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。主要产地海南省昌江霸王岭,文昌也有。

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