如何开超市

开超市虽然对从业者的门槛要求比较低，但也是需要细心经营和善于处理人际关系的；如果你有想开超市的想法，首先要给自己做一个定位：是想在小区门口开一家综合型的超市还是只做生鲜超市，你是想在写字楼里卖烟酒还是副食百货，是想在餐饮娱乐一条街卖烟酒零食还是在医院学校开一家副食为主百货为辅的便利店？只有这些确定好了才可以开始进行以下准备。

1.超市选址

 选址是开超市最重要的一环。选址时要选择消费相对集中，竞争相对不激烈且交通便利的地方，还有就是为了方便停车，门前附近最好有停车的地方。现在的人尤其年轻人，多走几步路都嫌麻烦，哪怕你比别人便宜那么一点。既然是开便利店，那你就要在如何提供便利去做文章，首先你的位置要足够便利，这样才能生意红火。

最佳地段：学校，车站码头，大型企事业工厂，大型写字楼，医院，农贸市场，大型小区的物业招商形式只能独家经营的，这些地段一般靠关系才能拿到，所以一旦进驻前途无量。

优质地段：各繁华商业街主要交通要口，大中型小区门口，密集写字楼附近交通路口，密集餐饮娱乐主要位置，高校附近主要路口，人流量大的车站码头影院附近显眼位置等。

中等级地段：大型驾校考场，旁边多家餐饮娱乐，中小型小区主要路口，各主要交通十字路口T字路口三岔路口，多条线路的公交站点，繁华商业街显眼位置等。

2.布局与装修

 一般小超市便利店收银台设置在进门处的左边，如果因结构和动线原因可设在进门处的右边，贵重商品摆在收银台的后面和旁边，收银台对面靠门口处放置饮料展示柜和酸奶展示柜，小商品容易被盗且不易被顾客找到，所以小商品一般是放置在收银台周围，进门前区以副食为主，日用百货摆到后面去，商品相关联的要连接在一起，便于顾客连环选购，如果是商业街的门面或餐饮娱乐附近等以快消品为主的便利店日用百货类最多做3-5节货架即可，主通道起码留0.9-1.2米，部分区域因面积和设备尺寸相冲突可至少留0.6米以上，中岛货架尺寸选择1.4米-1.6米即可，不可太高。

3.办证

营业执照和食品流通许可证（工商所）；烟草专卖许可证（区域烟草局）；税务登记证（区域国税局）如果你做的单位较多，这个证是必须要办理，办理完可以申领发票，现在小超市和便利店基本不收税；部分区域可能会要求你办理酒类销售许可证和食盐销售许可证。