立冬吃饺子和冬至吃饺子的习俗两者均有存在,在京津一带立冬吃饺子的习俗较为常见,中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。
1.立冬吃饺子的习俗
在京津一带,人们有立冬吃水饺的习俗,有民俗专家认为,立冬是秋冬季节之交,是“交子之时”,所以这时吃饺子有“顺从天意”的意思。而且,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。
2.冬至吃饺子的习俗
中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗,冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。