1.加水施肥。将池塘水位一次加足以刺激小龙虾出洞,做到早开食、早生长;同时让所有越冬的小龙虾一起从洞中出来,有利于繁殖的龙虾苗种规格整齐。加水后,施经发酵的鸡粪、猪粪、牛粪等有机肥,每亩100公斤左右以培养丰富的浮游生物供虾苗摄食。以后根据池塘水质肥瘦的具体情况,每个月追施一次有机肥,以保证池塘水质的稳定以及水中浮游生物维持在较高的密度。
2.尽早投饲。小龙虾是杂食性动物,植物性和动物性饵料均可成功投放,而越冬后的小龙虾体质相对较弱,需要大量的食物和营养来育肥和生长,因此开食后的小龙虾最好多投喂些动物性饵料,如鲜活杂鱼、螺蛳等,这样不仅能够提高亲虾的丰满度和成活率,还有利于亲虾繁殖幼虾的需要,当然在投放动物性饲料的同时适当搭配一些植物性饵料,可以到到最佳的饲养效果。这时需要注意的是:此时水温相对还是较低,小龙虾吃食相对较少。一定要注意投饲量,由于在池虾的数量不好估算,因此要根据天气情况投喂,遵循晴天多喂,雨天少喂的原则,投喂量一般控制在2小时吃完为宜,早晚各投喂1次。3月中下旬投放螺蛳,每亩投放100公斤~200公斤,以便清明前后产出一批小螺蛳供幼虾摄食。早春投放的活螺蛳不可以太多,以防螺蛳投放太多大量吸肥,导致池塘水质偏瘦滋生青苔而影响小龙虾的生长,后期的养殖中可根据具体情况在6月份再补放部分螺蛳。
3.捕大留小降低密度。开始喂食半个月后,为了减少小龙虾的密度应将达上市规格的小龙虾(抱卵的虾不要捕)捕捞出售。建议:用网眼稍大的地笼捕捞,否则网眼太小,会将幼虾困在笼中而影响其正常摄食生长。
4.移栽水草。小龙虾对于早春新生的水草嫩芽十分喜食,因此,要加强饲料的投喂,减少小龙虾对水草嫩芽的摄食,确保水草萌发生长。对于一些水草较少的塘口,4月中下旬可以在池中移植苦草、水葫芦、水花生等水生植物,水花生移栽时要沿边贴放。
5.同一池塘中要移栽多个不同品种的水草,并且小龙虾养殖池塘水草覆盖面积占池塘的1/3左右为宜,以保证在整个养殖期间不脱草,分池边、浅水区和深水区不同地方进行移栽以满足龙虾摄食、攀附、脱壳躲避等多方面的需求。
6.日常管理。为了检查小龙虾的摄食、活动情况,每应天早晚各巡塘一次,池塘是否有渗漏或有破洞逃虾等现象,发现问题立即处理。