海底燕窝的做法 海底燕窝怎么做

1．准备材料：海底燕窝、雪耳、红枣、枸杞、冰糖。

2．取约10克海底燕窝，放入容器中加入500ml常温水，浸泡12小时或以上。

3．可取小量生姜加入水中泡制，可以去除部分的腥味。

4．分别将10克海底燕窝及若干雪耳各自泡发好，清洗干净备用。

5．在锅中加入500ml的常温水，加入适量的红枣、枸杞煮沸，然后将海底燕窝放入沸水中搅拌至完全溶解，搅拌过程无需盖上盖子，然后放入雪耳煮5分钟，加入适量的冰糖调味。