既好吃又简单的饼干不用烤箱 既好吃又简单的饼干做法

既好吃又简单的饼干不用烤箱 既好吃又简单的饼干做法

1.主料: 面粉300克。辅料: 鸡蛋2个,泡打粉适量,豆沙馅。调料: 白砂糖100克,植物油适量。

2.将植物油油、白糖混合搅拌。

3.再打入鸡蛋,继续搅拌,搅拌到羽毛状,约5-8分钟备用。

4.将面粉和泡打粉充分混合。

5.将蛋液分3-4次倒入混合后的面粉。

6.揉成不粘手的面团,分成多个小圆块。

7.每个擀成饺子皮大小,包入豆沙馅,压圆成饼干状。

8.将另一个蛋黄打碎搅拌。

9.把这些饼干直接放在容器内上,用刷子刷上搅拌好的蛋液即可进入微波炉。

10.进入微波炉的时间根据饼干的厚薄而定,0.5CM左右的2分半就好了。

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