1.材料准备好,新鲜的柠檬用盐搓表皮后,在水中浸泡10分钟左右,晾干表面水分,切薄片去掉籽。
2.把冰糖敲碎,川贝用料理机打碎。
3.一层柠檬一层冰糖码入锅中,川贝在最上面。
4.文火炖足14个小时,放晾就可以喝了。