1.水开后,玉米蒸15-20分钟即可。如果是嫩玉米的话,蒸15分钟左右。如果是老玉米的话,蒸20分钟左右。玉米采用蒸的方式,可以避免玉米中的糖分流失到水里,从而使蒸出来的玉米味道更香甜。
2.玉米,又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等,是禾本科的一年生草本植物,原产于中美洲和南美洲。
3.玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等不可或缺的原料之一。
4.玉米是世界重要的粮食作物,具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性、极好的环境适应性,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。