晒干的银杏果怎么吃 晒干的银杏果怎样吃

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1.所需食材:鸡1只或半只、干银杏果120克,葱15克,姜20克。

2.将处理干净的鸡在沸水中焯透。

3.剥去银杏果的外壳。

4.将银杏果倒入热油中炸一遍。

5.炸至外皮翻裂时捞出来。

6.将鸡装进砂锅中。

7.加入姜、葱与银杏果和适量的水。

8.置于锅上慢慢煨煮。

9.二至三个小时后,白果炖鸡便完成了。

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