晒干鱼怎么做好吃 好吃的鱼干的家常做法

1．料：鱼干半条，辅料：姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉适量、白糖少许、酱油少许、盐少许、葱花少许

2．将鱼干切成小块，姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎；

3．锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味；

4．将炒香的姜蒜铺在鱼干上；

5．加入少许的白糖、酱油；

6．放蒸锅内大火蒸15分钟；

7．最后撒上葱花即可出锅。