1.榴莲壳半只,猪肉800克,红枣数枚,姜片,清水,盐少许。
2.猪肉洗净,焯水。
3.另起锅放入猪肉,一次性将水添足,煮开,加姜片,转小火煮一个小时。
4.将榴莲白色果壳切成小块,放入汤锅,再煮一个小时。
5.加入红枣数枚、适量加盐,煮15分钟即可食用。