1.高压锅煮红薯一般需要10-15分钟左右即可完成。使用高压锅煮红薯可以保留红薯原来的香味和甜味,而且时间也比使用普通锅来的快。
2.高压锅煮红薯建议。在使用高压锅煮红薯的时候只要一上蒸汽,就应把火放小。理由:持续的大火会增加高压锅的危险性,因为锅里面的压力是一定的,多出的蒸汽也会随着高压阀都流失掉,对燃气是一种浪费。一般来说,马铃薯、红薯等淀粉类植物熟的很快,不要蒸的时间太久,不然吃起来就像泥一样的口感。