榴莲煲乌鸡放什么材料 榴莲煲乌鸡放哪些材料

1．榴莲壳若干、新鲜乌鸡一只、红枣10颗、生姜少许、清水。

2．乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片；

3．把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水；

4．大火煮开，撇干净血沫；

5．放入榴莲壳、红枣、姜片；

6．大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可。