1.榴莲煲汤是用榴莲里面的白瓢。
2.用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成块。
3.洗净宰好的走地鸡,切块,汆水捞起。
4.煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可饮。