1.由于葡萄干中含有很多的糖分,所以霉菌等微生物很难繁殖,保存时间也会比较长,一般来说包装的葡萄干保质期十二到十五个月左右,散装的葡萄干保质期一般是半年左右,但是要是放在潮湿或者暴晒的地方的话,几个月就变质。
2.因此一般建议葡萄干要在密封状态下置于冰箱冷藏室中保存。