晒干的鱿鱼怎么泡发 晒干的鱿鱼泡发方法

晒干的鱿鱼怎么泡发 晒干的鱿鱼泡发方法

1.首先把干鱿鱼洗净,从中间撕开干鱿鱼爪并且分成两半,盆中倒入淹没干鱿鱼的水浸泡两小时左右;

2.然后换水加入碱水,搅拌均匀后再放入冰箱浸泡8小时,之后倒掉换新的水,直到泡干鱿鱼的水没有滑滑的触感,以及减少了碱水味即可。

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