怎样做清江鱼既简单又好吃 清江鱼做法

1．准备清江鱼、精盐、糖、醋、葱花、油。

2．清江鱼洗净切段控水。

3．在切小寸段。

4．炒勺放少量油，烧热鱼沾蛋液下锅煎制。

5．煎制两面微黄。盛出备用。

6．放入锅中炒出香味。

7．放入葱花。

8．放鱼调色，放入开水烧开，放精盐.糖.醋调味，炖20分钟出锅。