既简单又好吃的蔓越莓饼干做法 既简单又好吃的蔓越莓饼干做法步骤

1．即溶燕麦片50克、低粉50克、玉米油50克、蛋液25克、细砂糖10克、泡打粉2.5克、蔓越莓干20克。

2．将细砂糖加入玉米油中搅拌均匀。

3．再加入鸡蛋液搅拌均匀。

4．加入燕麦片搅拌均匀。

5．筛入低粉和泡打粉。

6．用刮刀以不规则方向搅拌均匀。

7．加入蔓越莓干搅拌均匀至光滑面团。

8．包起来放冰箱冷藏30分钟。

9．搓成小圆，稍微按扁。烤箱预热，中层170度18分钟，再闷10分钟即可。